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n.01 pezzo di Parmigiano Reggiano Mezzano da 1 kg

15,50€

n.01 Pezzo di formaggio PARMIGIANO REGGIANO MEZZANO ( seconda categoria ), stagionato 32 mesi, dal peso di 1 Kg confezionato sottovuoto. Seconda categoria: Parmigiano Reggiano Mezzano, ovvero il formaggio che presenta alcuni difetti di lieve o media entità nella struttura della pasta e/o sulla crosta, ma senza alterazioni delle caratteristiche organolettiche tipiche del prodotto. Le forme portano comunque il marchio ovale a fuoco di selezione “Parmigiano Reggiano”, distinguendosi dalla prima scelta grazie ai solchi paralleli che vengono indelebilmente tracciati sullo scalzo della forma.

This product was added to our catalog on Friday 17 August, 2018.
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