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n.01 pezzo di Parmigiano Reggiano Mezzano da 1 kg

15,50€

n.01 Pezzo di formaggio PARMIGIANO REGGIANO MEZZANO ( seconda categoria ), stagionato 32 mesi, dal peso di 1 Kg confezionato sottovuoto. Seconda categoria: Parmigiano Reggiano Mezzano, ovvero il formaggio che presenta alcuni difetti di lieve o media entità nella struttura della pasta e/o sulla crosta, ma senza alterazioni delle caratteristiche organolettiche tipiche del prodotto. Le forme portano comunque il marchio ovale a fuoco di selezione “Parmigiano Reggiano”, distinguendosi dalla prima scelta grazie ai solchi paralleli che vengono indelebilmente tracciati sullo scalzo della forma.

Questo prodotto è stato aggiunto al nostro catalogo il venerdì 17 agosto, 2018.
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