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n.01 bottiglia di vino Rosato del Casaro
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n.01 bottiglia di vino Fortana del casaro

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n.01 bottiglia di vino frizzante dolce "Fortana del Casaro". FORTANA DEL CASARO FORTANA DELL'EMILIA I.G.T. mosto frizzante parzialmente fermentato Bottiglia da 0,751 Gradazione alcolica 5% vol. ZONA DI PRODUZIONE terreni della zona nord della provincia di RE situati nei comuni di Gualtieri, Boretto, Novellara e Guastalla. VITIGNI/VENDEMMIA 100% Fortana Nera Uva raccolta a mano nel priodo dal 1 al 20 Ottobre. VINIFICAZIONE Criomacerazione di uve selezionate. TECNICA DI PRESA DI SPUMA Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat classico TRACCE ORGANOLETTICHE Colore rosso brillante, gioioso, con spuma evanescente. Profumo intensamente fruttato, aromatico, fragrante. Sapore dolce ma vivace, fresco per leggera vena acidula, gradevole, accattivante. ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI Aperitivi, insuperabile ed unico con tutti i tipi di salumi, dessert e frutta. Servire a 10/12 gradi C.

This product was added to our catalog on Saturday 17 November, 2018.
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